Muita gente acredita que os Guias Michelin só se referem a restaurantes de alta gastronomia. No entanto, é mais do que isso. Isso porque, além das famosas estrelas, o Guia também reconhece os restaurantes que aliam boa qualidade a um preço justo, incluídos na categoria “Bib Gourmand”. Quer saber quais são os restaurantes com estrela Michelin no Rio? A gente te conta!
Índice
Duas estrelas
Oro
As merecidas estrelas Michelin do restaurante Oro se devem não só pela sintonia formada entre o chef Felipe Bronze e a sommelier Cecilia Aldaz. De acordo com o Guia,
Nesse encantador e elegante restaurante, a uma quadra da praia do Leblon, a proposta busca fusionar as raízes brasileiras com a gastronomia de vanguarda, o que se reflete nos menus Afetividade e Criatividade
📌Avenida General San Martin, 889 – Leblon
Oteque
O Oteque não só possui duas estrelas no Guia Michelin, como também foi eleito um dos 50 melhores do mundo, como contamos aqui. No Guia, ele é descrito como
Um grande templo da gastronomia carioca! […] Suas marcas registradas? Simplicidade e naturalidade, exaltando tanto as raízes brasileiras como a transparência de cada sabor
📌Rua Conde de Irajá, 581 – Botafogo
Lasai
Entre os restaurantes do Rio com estrela Michelin está o Lasai, que surpreende pela experiência e, claro, pelo sabor. O Guia exalta o Lasai em sua descrição e diz que
Jantar nesse restaurante, com apenas 10 assentos, é como assistir a um espetáculo, mas com a ideia de que… vai vivenciá-lo na primeira fila!
📌Largo dos Leões, 35 – Humaitá
Uma estrela
Mee
O restaurante Mee, que fica dentro do Copacabana Palace, é a pedida para uma experiência asiática única no Rio de Janeiro. De acordo com o Guia,
Nesse elegante restaurante, onde a modernidade e o exotismo convivem em harmonia, é oferecida uma cozinha de fusão pan-asiática capaz de conduzir o paladar a uma viagem para descobrir os sabores de Tailândia, Malásia, Camboja, Japão, Singapura…
📌Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana
Cipriani
Também localizado no Copacabana Palace e também entre os restaurantes do Rio com estrela Michelin, está o Cipriani. Esse restaurante de luxo combina o melhor da Itália e do Brasil. Além disso,
As janelas proporcionam vista para a esplêndida piscina, discretamente iluminada à noite!
📌Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana
San Omakase Room
O restaurante é pequeno, porém elegante, e ele não tem uma estrela Michelin à toa. Afinal, o San Omakase faz uma homenagem honesta à culinária japonesa, como descrito no Guia Michelin.
Aqui, a hospitalidade se mostra a flor da pele, de modo que o recebem na porta com uma taça de sakê e os menos experientes são instruídos, pois explicam os processos ou as características ocultas por trás de um menu Omakase.
📌Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
Bib Gourmand
Sult
O restaurante é a pedida perfeita para quem busca um lugar descontraído na cidade, mas com uma ótima relação custo-benefício. Por isso, ele levou o selo Bib Gourmand no Guia Michelin.
Sob o comando do chef Nelson Soares, natural de Belém, oferece pratos que combinam a sua identidade do norte do país com a culinária italiana.
📌Rua Fernandes Guimarães, 79 – Botafogo
Miam Miam
O restaurante fica no antigo casarão da avó de Roberta Ciasca, chef do estabelecimento, e traz uma vibe bem retrô e colorida na decoração.
Seguindo o conceito de “Comfort Food”, seu cardápio aposta na receita tradicional brasileira, sempre com base em técnicas atuais e cuidando muito das apresentações. Durante o almoço oferecem um cardápio mais simples, complementado por um bufê de saladas a preços bem acessíveis.
📌Rua General Góis Monteiro, 34 – Botafogo
Brota
Também sob o comando da chef Roberta Ciasca, o Brota se baseia em pratos vegetarianos e veganos autorais, pensados para compartilhar.
O cardápio inclui clássicos como as excelentes Brotinhas recheadas com tomate, pesto e azeitonas ou wasabi com chutney de manga.
📌Rua Conde de Irajá, 98 – Botafogo
Didier
Os sabores da França e do Brasil se unem nesse restaurante, com pratos clássicos e autorais. Além disso, a casa fica em um charmoso ponto em uma das ruas mais famosas do Rio.
De acordo com o Guia, poderá descobrir grandes pratos a preços justos, pois o chef com formação internacional (França, EUA, Brasil) demonstra que sabe fazer muito com pouco dinheiro.
📌Rua Vinícius de Moraes, 124 – A – Ipanema
Pici Trattoria
Se, ao invés da França, você quiser conhecer um pouquinho da Itália, a Pici Trattoria te teletransporta para lá em apenas uma garfada.
O restaurante oferece um interior ao mais puro estilo italiano, com mesas e cadeiras coloridas. A proposta original […] surge ao elaborar receitas clássicas italianas com produtos brasileiros, apresentando o resultado em porções abundantes e generosas.
📌Rua Barão da Torre, 348 – Ipanema
Artigiano
Ainda dando um passeio pela Itália sem sair do Rio, o Artigiano traz a cozinha típica da Emilia-Romagna, que é composta por massas frescas artesanais e pizzas no forno a lenha.
O Artigiano é um excelente exemplo da gastronomia desta região italiana, com todos os pratos elaborados artesanalmente (como indica o nome) e a preços razoáveis. A varanda é ideal para noites frescas.
📌Avenida Epitácio Pessoa, 204 – Ipanema
Maria e o Boi
A especialidade da casa é a carne bovina, como o nome já sugere. No entanto, frangos e peixes convivem muito bem ao lado do boi nesse delicioso restaurante em Ipanema.
Oferece pratos da cozinha brasileira e internacional com clara influência italiana, sempre a bom preço e com acompanhamentos generosos. É muito conhecido pela carne grelhada, com sete tipos de corte diferentes e vários pratos destacados.
📌Rua Maria Quitéria, 111 – 1º andar – Ipanema