Coisa boa é comer bem por um valor justo e acessível, não é mesmo? Pois essa é a proposta da Restaurant Week, um evento gastronômico que acontece pelo Brasil e chega a sua 25ª edição no Rio de Janeiro. Este ano, o tema do festival é “Heranças Gastronômicas: Resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira”, resgatando memórias afetivas em menus especiais. Veja mais detalhes!
Mais de 70 restaurantes participam da Rio Restaurant Week
O Rio de Janeiro é cheio de restaurantes descolados e deliciosos para visitar. Mas, dependendo do momento financeiro, sabemos que nem sempre é possível conhecer alguns desses lugares.
Por isso, a Restaurant Week é uma boa oportunidade para que o público carioca conheça e se delicie com a boa gastronomia em lugares diferentes e de uma forma mais acessível. Este ano, mais de 70 restaurantes do Rio estão entre os participantes e você pode conferir todos eles aqui.
Festival conta com menus especiais fixos, divididos em 4 categorias
E como funciona o evento? Cada restaurante cria um menu especial para a ocasião seguindo o tema da edição. Esse menu inclui entrada + prato principal + sobremesa, para almoço e jantar, seguindo valores fixos. Além disso, o menu também é dividido em quatro categorias diferentes: Tradicional, Plus, Premium e Diamond. Para os menus Premium, a reserva é obrigatória, combinado?
Procuramos fazer da experiência Week sempre mais completa para o consumidor e, desta forma, construir pontes e elos com os restaurantes. Agregar a experiência aos sentimentos, à estética, ao repertório, à linguagem e à expressão que a quarta arte pode nos proporcionar, conta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
Outro ponto importante é que a Restaurant Week é parceria da Gastromotiva, uma organização sem fins lucrativos que transforma, através da educação, articulação comunitária, combate à fome e ao desperdício. Por isso, é possível acrescentar R$2,00 na conta final, caso queira, que serão doados à instituição.
Esta edição valoriza a cozinha brasileira e suas memórias afetivas
Para a Restaurant Week deste ano, que chega à sua 25ª edição no Rio de Janeiro, o tema é “Heranças Gastronômicas: Resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira”. Com isso, o objetivo é valorizar a grandiosidade da culinária brasileira, resgatando memórias afetivas com toques bem originais.
Cada restaurante poderá se inspirar num universo plural de influências, seja nas suas origens, seja nos pratos típicos, assim como em suas histórias, técnicas, insumos, formas de preparo e até mesmo nas receitas de família.
Assim, o carioca também tem a oportunidade de provar novos sabores, além de conhecer a história desses pratos. Imperdível!
25ª Rio Restaurant Week
De 25 de maio a 25 de junho
Mais informações no site oficial!