Coisa boa é comer bem por um valor justo e acessível, não é mesmo? Pois essa é a proposta do Restaurant Week, um evento gastronômico que acontece pelo Brasil e chega a sua 26ª edição no Rio de Janeiro. Este ano, o tema do festival é “Biomas Brasileiros” e convida os chefs a criarem menus com ingredientes nativos que valorizam a riqueza e a biodiversidade dos diferentes biomas presentes no Brasil. Veja mais detalhes!
60 restaurantes participam da Rio Restaurant Week
O Rio de Janeiro é cheio de restaurantes descolados e deliciosos para visitar. Mas, dependendo do momento financeiro, sabemos que nem sempre é possível conhecer alguns desses lugares.
Por isso, a Restaurant Week é uma boa oportunidade para que o público carioca conheça e se delicie com a boa gastronomia em lugares diferentes e de uma forma mais acessível. Este ano, 60 restaurantes do Rio estão entre os participantes e você pode conferir todos eles aqui.
Festival conta com menus especiais fixos, divididos em 3 categorias
E como funciona o evento? Cada restaurante cria um menu especial para a ocasião seguindo o tema da edição. Esse menu inclui entrada + prato principal + sobremesa, para almoço e jantar, seguindo valores fixos. Além disso, o menu também é dividido em três categorias diferentes:
- Tradicional: almoço R$54,90 | jantar R$69,90;
- Plus: almoço R$68,90 | jantar R$89,90;
- Premium: almoço R$89,00 | jantar R$109,00
Outro ponto importante é que a Restaurant Week é parceira da Gastromotiva, uma organização sem fins lucrativos que transforma, através da educação, articulação comunitária, combate à fome e ao desperdício. Por isso, é possível acrescentar R$2,00 na conta final, caso queira, que serão doados à instituição.
Esta edição valoriza ingredientes nativos e biodiversidade brasileira
Para a Restaurant Week deste ano, que chega à sua 26ª edição no Rio de Janeiro, o tema é “Biomas Brasileiros”. Com isso, o objetivo é valorizar a grandiosidade da culinária brasileira, convidando os chefs a explorarem toda a biodiversidade brasileira com ingredientes nativos e criativos.
De acordo com Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week,
A ideia é explorar os sabores que vão da Amazônia aos Pampas, envolvendo seus costumes e tradições em uma Jornada Gastronômica rica em sabores e aromas do Brasil.
Assim, o carioca também tem a oportunidade de provar novos sabores, além de fomentar a rica cultura gastronômica do país. Imperdível!
26ª Rio Restaurant Week
📌60 restaurantes
📅Até 10 de dezembro
💵Mais informações no site oficial!