Se acerca el Día de la Madre y muchos aprovechan para celebrarlo de una forma especial, ¡preferiblemente lejos de la cocina! Así que si quiere saber dónde comer el Día de la Madre, hemos reunido algunos lugares de Río de Janeiro que tienen un menú especial para la fecha. ¡Compruébelos!
Cafetería y Bistrot Éclair
La chef Millena Sá ha creado recetas exclusivas para celebrar el Día de la Madre con mucho sabor, cariño y elegancia.
Así, hasta el 11 de mayo, al pedir el plato Tortiglione al Mare, con una salsa cremosa de queso parmesano y bacon con cuatro langostinos sellados VG, el cliente recibe una bebida exclusiva. La bebida está elaborada con tónica, hibisco y especias, ¡muy refrescante y sofisticada!
Además, el chef presenta La Rose, ¡un sorprendente postre elaborado con pasta choux, queso crema dulce, salvado de terciopelo rojo y nata montada!
📌BarraShopping | Avenida das Américas, 4666 – Barra da Tijuca
Firmas
El domingo de la madre puede tener un sabor especial en Signatures. Y es que los jefes de cocina Yann Kamps y Philippe Brye tienen un menú dedicado a ellas.
Para empezar, crema fría de guisantes a la menta, acompañada de gambas a la plancha al limón de Sicilia, acabadas con crujiente de parma. A continuación, tartelette de chévre con higos caramelizados y miel de azahar, con una opción crujiente de pâte brisée, rellena de queso de cabra.
A continuación, risotto de espárragos con toliettes de pupunha, limón siciliano y virutas de queso canastra curado, con crumble de castañas.
Como plato principal, lomo de lubina a la plancha en salsa de vino espumoso con verduras confitadas y salsa brut de vino espumoso. Por último, ¡una tarta de fresas y cítricos para endulzar la experiencia!
📌 Rua da Passagem, 179 – Botafogo
Grand Hyatt
El Grand Hyatt Rio de Janeiro celebra el Día de la Madre con su tradicional brunch .
El domingo, de 13h a 16h, habrá un buffet completo, un parque infantil para entretener a los más pequeños y ¡mucha música!
El chef de banquetes Carlos Volker es el responsable del menú, que incluye embutidos, quesos, ensaladas, antipasti, platos calientes y platos veganos.
También destaca la estación de postres, con creaciones de la chef pâtissier Paula Peixoto. El precio también incluye vino espumoso, blanco y tinto, cerveza, caipirinha y bebidas sin alcohol .
📌 Avenida Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca
Espetto Carioca
Si aún no sabes dónde comer el Día de la Madre, Espetto C arioca también es una gran opción.
Y un favorito seguro es el plato Camarones que Duermen. En él, una abundante ración de arroz caldoso con gambas, acabado con aceite de pimentón, mantequilla de hierbas, cebolla, ajo, guisantes y un toque de cilantro fresco. ¡Perfecto para celebrar con la familia!
📌Avenida Ataulfo de Paiva, 132 – Leblon
Babbo Osteria
Un consejo imperdible para saber dónde comer el Día de la Madre es el restaurante italiano Babbo Osteria, ¡que ha preparado un plato especial y emotivo!
La creación del chef Elia Schramm es cola de langosta a la mantequilla de limón siciliano, acompañada de risotto de espárragos y acabada con crumble de queso grana padano. Esta opción exclusiva estará disponible en el menú durante dos días: el sábado 10 y el domingo 11.
📌Rua Barão da Torre, 632 – Ipanema
Hotel CDesign
Este Día de la Madre, el CDesign Hotel ha preparado actividades exclusivas para que la fecha sea inolvidable.
Una de ellas es el Desayuno de las Madres, que se celebra de 6h a 10h y se sirve en el restaurante Nalu By CDesign, situado en el interior del hotel. La acción incluye todos los platos del desayuno y un capricho individual exclusivo para cada mamá.
¡También hay un almuerzo con un espectáculo especial y paquetes de alojamiento si quieres quedarte más tiempo y pasar un fin de semana relajante junto al mar!
📌Avenida Lucio Costa, 17360 – Recreio dos Bandeirantes
Casa Milà
Referencia de la gastronomía española, Casa Milà también ha preparado un menú especial para celebrar el Día de la Madre.
Ideado por Lucas Leal y disponible hasta el domingo, el menú comienza con Croqueta de Siri con Raya en Alioli de Curry, una perfecta combinación de sabores y texturas.
De plato principal, Linguini de Palmito con Langostinos en Salsa de Crustáceos. Y de postre, un clásico con un toque brasileño: Pastel Vasco con Cobertura Cremosa de Guayaba.
📌Rua Esteves Júnior, 28 – Laranjeiras
Nino Cucina
Dónde comer el Día de la Madre? En el restaurante del chef Marco Renzetti, ¡donde destaca el clásico Fettuccine Imperiali!
Preparado con pasta de sémola de trigo duro y huevos, el plato se envuelve en una sedosa salsa de Grana Padano y mantequilla y se termina en la mesa. ¡Así, la experiencia de ver cómo se monta el plato en el momento es una invitación a celebrarlo con los que más quieres!
📌Rua Barão da Torre, 490 – Ipanema
Tiara
Con cocina contemporánea del chef Rafa Gomes, Tiara ha preparado una sugerencia especial para el Día de la Madre.
En esta fecha, el restaurante presenta la Vieira Canadiense , hecha con puré de calabaza con miso, edamame y jamón de pato. Las mamás que elijan este plato se llevan un postre del menú a elegir.
📌Rio Design Leblon | Rua Ataulfo de Paiva, 270 – Leblon
Teva Deli
Si tu madre es vegetariana o vegana y buscas un sitio para comer el Día de la Madre, merece la pena visitar Teva Deli.
Además de un menú versátil y creativo, que va desde el desayuno a la cena, les regalarán un brownie con helado.
Postre clásico de la casa, el brownie 100% vegetal está elaborado con chocolate Maré con pepitas de chocolate calentado con sirope de chocolate Sattva, helado de vainilla y nueces caramelizadas.
📌Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 1334, Loja A – Copacabana