¿Sabía que existe el Día del Bocadillo? La fecha se celebra en todo el mundo el 3 de noviembre en diferentes establecimientos, que ofrecen opciones para todos los gustos. Entonces, ¿qué tal salirse de los caminos trillados y probar versiones diferentes y deliciosas? Eche un vistazo a 4 direcciones de Río que sorprenden por su aspecto y sabor.
Koral
¿Alguna vez pensó en combinar pollo con anguila? Eso es lo nuevo en el menú de Koral, con una receta exclusiva del chef Pedro Coronha.
El pollo se marina durante casi 12 horas, lo que garantiza su jugosidad y sabor. Además, la salsa tártara y la salsa de ostras añaden un toque especial, mientras que los pepinillos aportan crujiente y frescura. Todo ello sobre el bollo de brioche de la casa.
📌Rua Barão da Torre, 446 – Ipanema
Pope
También nueva en el menú de Pope, la POPEtone Burger impresiona con la receta del chef Matheus Zanchini.
¿Se imagina un sándwich con pan brioche blando, una mezcla de carne de vacuno y queso mozzarella empanado y frito? Y lo que es más, ¿va acompañado de mermelada de tomate y patatas fritas de la casa? ¡Pues ya puedes dejar de preguntártelo e ir a probarlo!
📌Rua Joana Angélica, 47 – Ipanema
Bar Quartinho
En Quartinho Bar, ¡tienes dos opciones de bocadillos muy diferentes para probar!
El primero es el X-Heart, con corazones de pollo marinados y salteados en mantequilla de ajo. Viene con mayonesa de gochujang y queso gratinado en un panecillo de brioche.
También está el Bubba Sando, con gambas picadas en la punta del cuchillo, sazonadas y rebozadas en harina panko. Se sirve en un bollo tostado con kewpie, salsa thundercat y cebolleta.
📌Rua Arnaldo Quintela, 124 – Botafogo
La panadería lenta
Por último, los ingredientes orgánicos y los panes fermentados naturalmente llevan el menú de The Slow B akery al siguiente nivel.
Entre las creativas y deliciosas opciones de bocadillos está el Kimcheese, que incluye el kimchi de la casa, una conserva tradicional coreana picante a base de verduras y algas. También hay mucho queso curado a la plancha y pan brioche Slow.
📌Rua General Polidoro, 25 – Botafogo
📌Rua Maria Angélica, 113, Loja G – Jardim Botânico
