¡A los cariocas les encanta el boteco! Por eso, la Comida di Buteco es uno de los eventos favoritos de la ciudad, en el que varios bares de Río compiten con deliciosos aperitivos. Lo mejor: la Comida di Buteco 2025 ya tiene fecha y también ha dado a conocer los establecimientos de Río que participan en esta edición. ¡Te contamos más detalles aquí!
¿Cómo será Comida di Buteco 2025?
La Comida di Buteco se celebra desde la década de 2000 y comenzó en Belo Horizonte con la participación de sólo 10 bares.
La idea era recuperar la auténtica esencia de los butecos de la ciudad (con “u”, como suelen llamarlos los lugareños ). Sin embargo, la competición local pronto conquistó otras ciudades y comenzó a expandirse por todo el país. Es más, ¡hasta el New York Times ha hablado de esta deliciosa competición!
La edición de este año sigue el mismo formato que las anteriores. Cada bar participante ofrece un plato del concurso, cuyo tema es el 25 aniversario del evento, y que cuesta una cantidad determinada.
Al pedir el aperitivo, el público recibe una papeleta para puntuar su experiencia, teniendo en cuenta no sólo la comida, ¡sino también el servicio, la higiene y la temperatura de la bebida!
Río de Janeiro participa desde 2028 y, para la Comida di Buteco 2025, ¡94 bares de diferentes regiones de la ciudad y del estado compiten por el título de mejor buteco!
Ya se ha publicado la lista de los representantes de Río de Janeiro. en la web oficial del concurso.
El ganador nacional del año pasado es de Río de Janeiro.
Por cierto, ¿sabías que en la última edición, el ganador del Mejor Buteco de Brasil fue un bar de Río de Janeiro? ¡ El Bar Peixaria Divina Providência, situado en Irajá, en la Zona Norte, ganó en 2024 con su Bolinho de Moqueca con bacalao y pesto de aceitunas negras!
Vale la pena recordar que el concurso tiene dos fases. La primera es regional, en la que votan el público y los jueces de la propia ciudad. A continuación, los campeones regionales son evaluados por un nuevo jurado, que elige el Mejor Buteco de Brasil.
Comida di Buteco 2025 comienza el 11 de abril y se prolongará hasta el 11 de mayo. ¿Con quién vamos?