¿Qué tal una escapada a Cabo Frío? Además de sus increíbles playas, podrá disfrutar del Festival Sabores de Cabo Frio, que comienza el 28 de agosto y tiene como tema ” Obra maestra en la mesa “, una celebración de la creatividad, la técnica y la pasión que convierten la gastronomía en arte. Más información
El evento reúne a más de 60 restaurantes, cafeterías y pastelerías de la ciudad.
El tema de este año es “Obra maestra en la mesa”, para celebrar la creatividad, la técnica y la pasión que convierten la gastronomía en arte.
Así, cada establecimiento creará un plato exclusivo para el festival, en una petit portion, y lo ofrecerá a un precio fijo: entrantes a 35 reales, platos principales a 45 reales y postres a 30 reales.
Entre los participantes, por ejemplo, Bom Apetite apuesta por el calamar entero relleno de farofa de gambas, servido con muselina de baroa en salsa de gambas. Lino Café presenta Pôr do Sol, un Entremet compuesto por mousse de coco, compota de fruta de la pasión con mango y gelée de fruta de la pasión .
Pero estos son sólo algunos de los platos más destacados del festival, que ofrece una gran variedad de platos para todos los gustos.
¡Villa gastronómica, salón gourmet y más atracciones!
Para que el público pueda saborear las variadas opciones gastronómicas, el Festival creará una Villa Gastronómica, con stands de todos los establecimientos seleccionados.
Además, el evento contará con dos salones gourmet, donde será posible asistir a presentaciones de chefs invitados, sommeliers y artistas de la industria gastronómica.
Además, en el programa del Festival figura una agenda de experiencias, como clases espectáculo, talleres, maridajes y atracciones culturales.
A partir del 1 de septiembre, los actos se extenderán a los establecimientos participantes, que ofrecerán un plato exclusivo. Los precios varían en función de cada restaurante.
Festival Sabores de Cabo Frio
📅Del 28/08 al 05/10 | De jueves a domingo
📍Más información @saboresdecabofrio