Se va a celebrar una nueva edición del Festival Gastronomía sin Fronteras, que llega a su quinta edición los días 31 de octubre y 1, 7 y 8 de noviembre, en São Conrado.
Durante estos cuatro días, el evento reúne a grandes nombres de la gastronomía, además de actuaciones musicales, actividades infantiles y experiencias muy sabrosas. Te contamos más detalles a continuación.
El evento une la cocina internacional con la creatividad de Río
La idea del festival es hacer un viaje gastronómico por diferentes países, vinculado a la identidad carioca y a la creatividad de los chefs locales.
Así, bajo la dirección del chef Elia Schramm, el evento reúne a ocho restaurantes y establecimientos gastronómicos de diferentes tradiciones culinarias, esta vez con cuatro novedades respecto a ediciones anteriores: Estados Unidos, Francia, Portugal y Brasil.
Una de las novedades es la participación del chef Rafa Gomes. En representación de Estados Unidos, compartirá su trayectoria y hablará sobre las influencias y los sabores de la cocina internacional que marcan su trabajo.
Además, la gastronomía francesa también cobra protagonismo en un homenaje a los chefs del
país, con la participación de la Asociación de Chefs Francia-Brasil (ACFB). Esta entidad reúne a profesionales reconocidos tanto en Brasil como en el extranjero y trabaja para fortalecer el intercambio entre las cocinas francesa y brasileña.
La selección gastronómica incluye además Herr Pfeffer (Alemania), São Miguel (Brasil), Babbo (Italia), Barsa (Portugal), Jappa da Quitanda (Japón) y el galardonado QuiQui, representante de la gastronomía carioca a orillas del mar.
Conciertos y más atracciones del Festival «Gastronomía sin Fronteras»
¡Y el festival va mucho más allá de los restaurantes! Entre las atracciones, la feria de productores reúne a marcas y emprendedores, con un espacio dedicado a productos artesanales e iniciativas que muestran la diversidad de la producción alimentaria.
El programa también incluye el Auditorio SENAC, con charlas y actividades culturales en colaboración con SESC y SENAC.
Además, ¡la diversión está garantizada con los conciertos de Davi Moraes, Emanuelle Araújo, Buchecha, Paulo Ricardo y muchos más!
Para los peques, actividades como «Talentinho na Cozinha» les acercan al mundo de la gastronomía, además de atracciones como «Fabulosos» y la payasa Amora.
Para ver el programa completo y más información sobre el evento, entra en el perfil oficial del evento en Instagram.
Festival «Gastronomía sin Fronteras»
📌 Azotea del Fashion Mall – Estrada da Gávea, 899 – São Conrado
📅 31/10, 1, 7 y 18/11 | de 13:00 a 23:00
💵 A partir de 20 R$, (entrada solidaria a cambio de un donativo de 1 kg de comida)
